Phô mai là một loại sản phẩm từ sữa được chế biến thành các viên hay lát có hương vị đặc trưng và đa dạng. Vậy, ăn phô mai có mập không thì cùng tìm hiểu thông tin trong bài viết sau đây.
Ăn phô mai có béo không?
Hiện nay có nhiều bạn đang băn khoăn không biết ăn phô mai có mập không do trong thành phần của phô mai có một lượng chất béo bão hòa – chất béo xấu.
Nếu xét về mặt năng lượng, 15g phô mai sẽ chứa khoảng 39 calo nên hoàn toàn không có vấn đề cũng như không thể béo trong trường hợp bạn sử dụng đúng cách hoặc với lượng vừa phải.
Tuy nhiên, việc ăn phô mai sẽ gây tăng cân đáng kể khi lượng phô mai bạn ăn nhiều hơn mức cho phép trong một ngày và tổng lượng calo bạn tiêu thụ phô mai hơn lượng mà bạn tiêu hao.
Bên cạnh đó, về vấn đề “Ăn phô mai hun khói có béo không?”, bạn có thể tăng cân nếu như ăn phô mai hun khói quá nhiều và liên tục trong nhiều ngày, do phô mai có chứa hàm lượng chất béo xấu tương đối cao.
Đối với việc ăn phô mai con bò cười có béo không, bạn có thể không bị tăng cân trong quá trình ăn do lượng calo của phô mai này không cao và chất béo trong cơ thể bạn sẽ không thể được tạo ra nếu chỉ ăn một miếng phô mai con bò cười mỗi ngày.
Qua đó, ăn phô mai đúng cách sẽ không gây mập dù hàm lượng chất béo có trong phô mai rất cao. Ngoài ra, các chuyên gia còn chỉ ra rằng phô mai còn có hiệu quả rất tốt trong việc đốt cháy mỡ thừa. Trong đó, hàm lượng canxi trong phô mai có tác dụng giải phóng năng lượng, hỗ trợ giảm cân.
Tham khảo cách ăn phô mai phù hợp cho từng lứa tuổi
Để có chế độ ăn phô mai phù hợp cho từng lứa tuổi, bạn có thể tham khảo sau đây:
Đối với trẻ em
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các bậc cha mẹ có thể thêm một ít phô mai bỏ vào trong thức ăn đối với những bé ăn dặm (trên 6 tháng tuổi).
Tuy nhiên, tính đến hiện tại thì chưa có khuyến cáo nào về lượng phô mai tiêu thụ tối đa hay tối thiểu cho trẻ ăn trong 1 ngày hay 1 tuần. Tuy nhiên, tính toán về thành phần dinh dưỡng cân đối sẽ cụ thể như sau:
– Dùng các loại phô mai ăn liền cho vào trong sinh tố hoa quả cho trẻ
– Nấu cháo, bột ăn dặm cùng với phô mai
– Không nên cho các bé dưới 2 tuổi ăn các loại phô mai như sau: phô mai que, khoai lắc phô mai, bắp rang bơ,…
Đối với bà bầu
Trong thai kỳ, các mẹ bầu nên ăn phô mai để cung cấp chất đạm, vitamin và ngăn ngừa một số bệnh lý như táo báo hoặc đi ngoài. Điều này còn giúp cho sự phát triển xương của bé. Cụ thể cách dùng phô mai cho mẹ bầu:
– Ăn không quá 30g phô mai trong ngày vì phô mai chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao
– Ăn kèm phô mai với bánh mì, trái cây
– Ăn phô mai 2 lần/tuần để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể
– Không ăn các loại phô mai chưa được thanh trùng kỹ càng, bởi những loại phô mai này sẽ khiến cho mẹ bầu có nguy cơ nhiễm phải vi khuẩn Listeria rất cao, ảnh hưởng đến thai nhi
– Không nên dùng phô mai với các thực phẩm nhiều đạm như như trứng, cua, ghẹ,… rất dễ gây táo bón, tăng cân, mắc bệnh gout,…
Đối với người lớn và cao tuổi
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người trưởng thành và người cao tuổi cần dùng 15g phô mai mỗi ngày, tương ứng với 1 – 2 miếng phô mai (tuỳ thuộc vào kích thước). Cụ thể cách dùng phô mai cho hai đối tượng này như sau:
– Người trưởng thành: 15g phô mai/ ngày
– Người 50 – 70 tuổi: 10g phô mai/ ngày
– Người lớn hơn 70 tuổi: 5 – 10g phô mai tùy sức khỏe
Lời kết
Tóm lại, việc ăn phô mai sẽ cung cấp chất béo và năng lượng cần thiết cho cơ thể, nhưng quá trình tiêu thụ cần cân nhắc và hợp lý để duy trì một lối sống lành mạnh. Đồng thời, bạn sẽ có vóc dáng hài hoà và cân đối nếu ăn phô mai đúng cách.