Bạn có bao giờ thắc mắc nước tương bao nhiêu calo, và ăn tương tương có mập không chưa? Hãy đọc bài viết dưới đây để có câu trả lời chi tiết, từ đó xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, đảm bảo cho sức khỏe của bạn và những người thân yêu nhé!
Nước tương bao nhiêu calo
Đối với câu hỏi trong nước tương bao nhiêu calo, thì câu trả lời là khá ít. Cụ thể, nước tương chứa khoảng 60 calo trong mỗi 100ml, và đây được coi là một lượng calo khá thấp trong các gia vị.
Thường thì khi sử dụng nước tương làm nước chấm, người ta chỉ cần sử dụng khoảng 5ml nước tương cho mỗi bữa ăn. Do đó, lượng calo nạp vào cơ thể từ nước tương gần như không đáng kể và không ảnh hưởng nhiều.
Bên cạnh đó, nước tương được sản xuất bằng cách ủ lên men với hơn 30 loại chất khác nhau để tạo màu sắc và mùi vị đặc trưng. Nên ngoài calo, nước tương cũng chứa nhiều thành phần khác như:
- Đường
- Muối
- Rượu
- Chất xơ
- Protein
- Nhiều loại vitamin
- Nhiều loại khoáng chất
- Axit amin (axit glutamic)
- Axit hữu cơ (axit lactic)
Đây đều là những thành phần thường có ở nước tương, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn nếu bạn sử dụng với liều lượng vừa phải. Cái gì sử dụng quá nhiều cũng không tốt, do đó để đảm bảo lượng calo cung cấp cho cơ thể hàng ngày và đảm bảo sức khỏe tốt, bạn cần lưu ý điều này.
Ăn nước tương có mập không
Câu trả lời là không. Nước tương không gây mập và không ảnh hưởng quá nhiều đến kế hoạch giảm cân của bạn, vì:
- Hàm lượng calo trong nước tương khá thấp.
- Các chuyên gia cũng cho biết rằng nước tương có tác dụng tốt cho quá trình giảm cân, giúp kiểm soát cơn đói và hạn chế việc ăn hoặc sử dụng đồ ngọt.
- Nếu bạn đang tuân thủ chế độ ăn rau luộc để giảm cân, nước tương là một sự kết hợp tuyệt vời. Nó không chỉ làm tăng hương vị và làm giảm sự nhàm chán, mà còn giúp bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn mà không gây béo.
Tuy nhiên, nước tương có vị mặn và có hàm lượng muối khá cao, nó có thể cung cấp đến 38% lượng tiêu thụ muối hàng ngày. Muối là một trong những thành phần cần lưu ý khi sử dụng nếu bạn muốn giảm cân, vì nó có thể gây tích nước trong cơ thể và làm tăng trọng lượng.
Cách ăn nước tương để giảm cân
Dưới đây là một số cách ăn nước tương kết hợp cùng các loại thực phẩm khác giúp quá trình giảm cân của bạn tốt hơn:
- Ăn cơm với nước tương: Khi ăn cơm, bạn có thể sử dụng một lượng nhỏ nước tương (khoảng 5ml) để chấm cùng với bát cơm. Điều này giúp giảm calo và duy trì cân nặng hợp lý. Nên lưu ý chọn cơm gạo lứt thay vì cơm gạo trắng và hạn chế lượng nước tương sử dụng.
- Ăn bún xì dầu: Bún thường có ít tinh bột và calo hơn cơm gạo trắng. Bạn có thể ăn bún xì dầu để hỗ trợ giảm cân, tuy nhiên, cần kiểm soát lượng bún (khoảng 100-150g) và xì dầu (dưới 10ml). Kết hợp với rau xanh và nguồn protein để cân bằng dinh dưỡng.
- Chấm nước tương với rau xanh: Rau xanh luôn là lựa chọn tốt trong quá trình giảm cân. Bạn có thể luộc rau và chấm nước tương, hoặc làm món rau trộn với nước tương. Điều này giúp cân bằng dinh dưỡng và giữ cho khẩu phần ăn phù hợp.
Tuy nhiên, nước tương chỉ là một loại gia vị chấm, nó chỉ có tác dụng tăng tính ngon miệng cho các món ăn và không gây tăng cân. Nhưng cần kết hợp với các bữa ăn theo một chế độ giảm cân phù hợp, và sử dụng lượng nước tương vừa đủ để đảm bảo giảm cân hiệu quả và an toàn cho sức khỏe của bạn.
Lưu ý khi sử dụng nước tương trong quá trình giảm cân để đạt hiệu quả
Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi bạn sử dụng nước tương trong quá trình giảm cân của mình:
- Hạn chế lượng nước tương trong các bữa ăn. Mỗi lần chỉ nên sử dụng khoảng 5 – 10ml nước tương và không nên ăn quá nhiều.
- Không ăn nước tương mỗi ngày. Hãy ăn cách nhật và hạn chế sử dụng nước tương trong nhiều món ăn. Mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 2 – 3 bữa có gia vị là nước tương.
- Lựa chọn nước tương đã giảm mặn để hạn chế lượng muối. Tránh sử dụng nước tương trong các món ăn chế biến sẵn và không cần thêm gia vị.
- Hạn chế ăn nước tương bằng cách chọn các loại thực phẩm có hương vị tương đối vừa miệng, tránh các nhóm thực phẩm quá nhạt làm mất đi hương vị thơm ngon của bữa ăn.
- Tránh ăn cùng các món chế biến sẵn hoặc có vị mặn như cá khô, đồ hộp, xúc xích, thịt muối, mì ăn liền để hạn chế lượng muối tiêu thụ.
Lời kết
Trên đây là câu trả lời chi tiết cho câu hỏi ăn nước tương bao nhiêu calo, và ăn nước tương có mập không. Hy vọng, những thông tin cụ thể mà bài viết cung cấp sẽ giúp bạn sử dụng nước tương đúng cách. Từ đó có một chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh và tốt cho sức khỏe.